Valencia, es una de las 3 provincias que forman la Comunidad Autónoma de la Comunidad Valenciana. Su gastronomía incluye productos del mar, al estar a orillas del Mar Mediterráneo, además de incluir frutas, verduras, y su producto estrella, el Arroz. Entre sus recetas más populares podemos encontrar platos como, la Titaina, la Paella Valenciana, y el Arnadí, entre otros muchos.