Chochas

Chochas a la Moda

Las chochas a la moda, es una receta muy tradicional en la provincia de Cáceres, más en concreto en la localidad de Alcántara. Se trata de una receta preparada con las perdices que los cazadores llevaban a sus casas después de cada cacería y que paso de generación en generación durante décadas, hasta el día de hoy.

chochas a la moda

Ingredientes para 6 personas


Preparación

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