La Región de Murcia es una Comunidad Autónoma Uniprovincial situada al sureste de España. Su gastronomía es muy rica y variada, gracias a los productos de la tierra, como el arroz de Calasparra, los pescados y mariscos o las frutas y verduras de la huerta. Entre sus recetas más populares podemos encontrar las Albóndigas de Bacalao, la Pipirrana, o las Tortas de Pascua, entre otras.
