Badajoz, es una de las 3 provincias que forma parte de la Comunidad Autónoma de Extremadura. Las cocinas de Badajoz y Cáceres son 2 cocinas hermanas, muy parecidas, pero cada una con sus características únicas, como los quesos, el jamón ibérico y productos derivados del cerdo, productos más típicos de la gastronomía de Badajoz, junto con otras carnes muy consumidas como la ternera retinta, el conejo, la perdiz o la liebre. Entre sus recetas más conocidas podemos encontrar la Caldereta de Cordero, las Perrunillas y las Flores Extremeñas, entre otras muchas.
