Dentro de la Gastronomía Española, las tradicionales recetas de Ternera son todo un clásico de la cocina que preparaban nuestros antepasados, recetas que han pasado de generación en generación. Entre dichas recetas podemos encontrar platos como los Riñones al Jerez, la Carne con Papas, o el Fricandó, entre otros muchos .
