Callos

Callos a la Extremeña

Los callos a la extremeña son una receta tradicional de la región de Extremadura. Se trata de una preparación que tiene sus raíces en la cocina rural y se ha transmitido de generación en generación. Aunque no hay una historia específica documentada sobre la creación de esta receta, se puede decir que los callos a la extremeña son parte de la rica tradición culinaria de la región. Los callos son una
parte del estómago del ganado, y se han utilizado históricamente en una variedad de platos.

callos a la extremeña

Ingredientes para 4 personas

Preparación

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