Orense

Comida Orense

Orense, es una de las 4 provincias que forman parte de la Comunidad Autónoma de Galicia. Al ser una provincia de interior y no tener costa, su cocina es más bien de labranza, con recetas tales como los Callos con Garbanzos, aunque, como perteneciente a una comunidad autónoma marinera, también dispone de recetas del mar, como el Pulpo a la Feira o Pulpo a la Gallega, el Estofado de Ternera, y los Almendrados, entre otras.

orense
pulpo a la feira
Pulpo a la Feira
callos con garbanzos
Callos con Garbanzos
estofado de ternera
Estofado de Ternera

POSTRES

bica
Bica de Trives
almendrados
Almendrados
cañas fritas
Cañas Fritas