Comida Lugo

Lugo, es una de las 4 provincias que forman parte de la Comunidad Autónoma de Galicia. Dentro de su gastronomía es abundante el uso de pescados y mariscos, aunque hay que decir también que desde comienzos del siglo XX, se ha dedicado a la producción ganadera con la carne de vacuno. De entre sus recetas más populares podemos encontrar la Empanada Gallega, el Caldo Gallego y la Tarta de Mondoñedo, entro otras muchas.

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