Vaca -Toro Carne de Vaca – Toro Dentro de la Gastronomía Española, las recetas con carne de vaca o toro, son de los más tradicionales en la cocina de la abuela. Aquí podremos ver algunas de esas recetas como ropa vieja canaria, entre otras muchas. Ropa Vieja Chuletón de Ávila Callos a la Madrileña Costillas al Villagodio Callos a la Navarra