Comida Burgos

Burgos, que también la denominan como Cabeza de Castilla, ya que fue donde se creó el Reino de Castilla, es una de las 9 provincias que forman parte de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. En Burgos, como en todas las provincias de España, cada receta es un recuerdo, y entre sus recuerdos más tradicionales podemos encontrar una deliciosa Olla Podrida, la Sopa Castellana y el Chevalier, entre otros muchos.

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