Cocarrois

Cocarrois

Los cocarrois son una deliciosa receta de la cocina mallorquina. Se trata de unos pasteles rellenos que tradicionalmente se consumen durante la celebración de la Semana Santa. Dicha receta tiene profundas raíces en la cultura culinaria de la región y ha sido transmitida de generación en generación. Su historia se remonta a la influencia árabe en la isla durante la Edad Media. Durante este período, los árabes introdujeron ingredientes como las almendras, las pasas y las especias en la cocina local, que más tarde se incorporaron a muchas recetas tradicionales
mallorquinas, incluyendo los cocarrois.

cocarrois

Ingredientes para 4 personas

Relleno


Preparación

Relleno


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