Comida Palencia

Palencia, es una de las 9 provincias que forman la comunidad autónoma de Castilla y León. Su cocina se basa en los sabores y tradiciones de la cocina castellana. Sus recetas más famosas se basan en el asado, sobre todo, en horno de leña y en los ingredientes que cultivan en la provincia. Entre sus recetas más conocidas podemos encontrar el Lechazo Asado, la Sopa de Pan y el Postre de las Candelas, entre otras muchas.

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