Sopas Sopas y Caldos La sopa es una receta que consiste en un caldo y uno o más ingredientes sólidos (vegetales o carnes) cocidos en él, cuya característica principal es que se come con cuchara. Se sirve como entrante o primer plato, y se puede servir fría o caliente. Caldo de Perro Caldo de Jeréz Sopa de Gato Sopa de Almendras Sopa de Ajo del Bajo Aragón Sopa de Ajo con Jamón Sopa de Ajo de Teruel Sopa Jijote Caldo de Queso Sopa Castellana Sopa de Pan al Horno Sopa de Ajo Caldo Gallego Sopa de Espinacas Caldo de Gallina Sopa de Ajo a lo Tía Remigia Sopa de Caldo con Albóndiigas Sopa de Cangrejo al Gusto Navarro Sopa Navarra Caldo de Carne Sencillo Caldo de Gallina estilo de las Ventas